Bakad potatis med god röra

Receptet är till två personer

2 bakade potatisar
200 g räkor (skalade)
1 dl lättcreme fraiche
2 tsk röd kaviar (stenbitsrom)
lite salt och peppar
dill
sallad

Baka potatisen i ugnen i 200 grader i cirka 50 minuter eller i mikron 6-7 minuter. Stick potatisen på några ställen innan den sätts in i ugnen.
Rör ihop räkor och creme fraiche, salta lite och peppra. När potatisen är klar skärs potatisen upp och blandningen läggs i. Garnera med dill och den röda kaviaren. Servera med sallad.


En portion innehåller cirka 350 kcal




Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback