Hallonvinäger
I väntan på sommaren ...
1 liter hallon (färska eller frysta - tinade)
3 dl vitvinsvinäger
1-1,5 dl socker
Bären ska vara rensade. Fyll en väl rengjord flaska med hallon. Blanda vinäger och socker och fyll på med detta i flaskan. Låt stå i 2 veckor. Sila sedan genom kaffefilter. Häll upp på flaskan igen.
Vinägern håller sig länge. Jättegott att ha i sallader.
1 liter hallon (färska eller frysta - tinade)
3 dl vitvinsvinäger
1-1,5 dl socker
Bären ska vara rensade. Fyll en väl rengjord flaska med hallon. Blanda vinäger och socker och fyll på med detta i flaskan. Låt stå i 2 veckor. Sila sedan genom kaffefilter. Häll upp på flaskan igen.
Vinägern håller sig länge. Jättegott att ha i sallader.
Kommentarer
Postat av: heidi
Spennende, dette var noe nytt. Bruker du den i alle typer salater ?
Postat av: Christina W
Heidi
Man får prova sig fram. Jag föredrar att använda den i grönsallader.
Trackback