Italiensk örtsås
Här kommer det sista av recepten på det som bjöds på vid vår lilla grillfest. Receptet kommer från Allas.
150 g philadelphiaost
1 dl kesella
1 dl riven parmesan
Blanda samman ovanstående ingredienser.
1/2 kruka basilika
1/2 kruka persilja
saften från en 1/2 citron
salt och peppar
Hacka örterna. Rör ner dem och citronsaften. Salta och peppra.
Enligt Allas passar det till grillat kött. Eftersom "såsen" blev rätt fast i konsistensen tyckte jag att den även med fördel kan ätas på en bit baguette.
150 g philadelphiaost
1 dl kesella
1 dl riven parmesan
Blanda samman ovanstående ingredienser.
1/2 kruka basilika
1/2 kruka persilja
saften från en 1/2 citron
salt och peppar
Hacka örterna. Rör ner dem och citronsaften. Salta och peppra.
Enligt Allas passar det till grillat kött. Eftersom "såsen" blev rätt fast i konsistensen tyckte jag att den även med fördel kan ätas på en bit baguette.
Kommentarer
Postat av: Helena på ROOMSERVICE
Lyfta ut chili plantorna? *Imprest!*
Postat av: Marianne/København
Åhhhhhhh Christina, du elsker mad præscis som jeg.... jeg elsker at lave mad og finde på. jeg ahr en gang vundet en madkonkurrence - en tur for hele familien til USA.... Jeg ahr lige kigget på din grilsås, du må du lige hjælpe mig i det svenske, hvad er er Kesella? jeg vil prøve din opskrift :-)
Postat av: Christina W
Helena
Jag har ju inget växthus så alla är uppvuxna inomhus...
Marianne
Kesella är en slags färskost - kvarg
Postat av: Hannele
Svensk örtsås med Västerbotten eller nåt skulle passat bättre idag :)
Trackback