Jordgubbs- och rabarbersylt
500 g jordgubbar
500 g rabarber
650 g strösocker(eller syltsocker)
Skär jordgubbar och rabarber i små bitar. Blanda med sockret i en kastrull. Låt stå och safta ihop sig en liten stund. Koka sylten i 20-30 minuter tills rabarbern kokat sönder.
Rör i 0,5 tsk vaniljsocker
Ta kastrullen från värmen. Skumma sylten noga. Häll upp på väl rengjorda burkar. Fyll burkarna ända upp och sätt på locken. Vänd sedan burkarn upp och ned.
Priserna på jordgubbar har sjunkit där jag bor men jag väntar ännu otåligt på att mina egna ska mogna.
500 g rabarber
650 g strösocker(eller syltsocker)
Skär jordgubbar och rabarber i små bitar. Blanda med sockret i en kastrull. Låt stå och safta ihop sig en liten stund. Koka sylten i 20-30 minuter tills rabarbern kokat sönder.
Rör i 0,5 tsk vaniljsocker
Ta kastrullen från värmen. Skumma sylten noga. Häll upp på väl rengjorda burkar. Fyll burkarna ända upp och sätt på locken. Vänd sedan burkarn upp och ned.
Priserna på jordgubbar har sjunkit där jag bor men jag väntar ännu otåligt på att mina egna ska mogna.
Kommentarer
Postat av: Kinna
Vilken klassiker! Mums!
Postat av: Virvla
det där får jag göra efter midsommar när jordgubbspriset är riktigt lågt...
Postat av: Sara
Hej! Jag kikar dagligen in till din sida, alltid skoj att se vad du har för recept, tycker dina foto är väldigt vackra också.
Postat av: Kajsa
Ang Äppelpajen, självklart får du länka!
Ha en bra dag!
Postat av: Christina W
Kinna
Jag gjorde en laddning i förrgår och det är såååå himla gott. Sommar!
.
Virvla
.
Jag fick tag i jordgubbar för 15 kr/liter. Der är värt varenda krona för en jordgubbsgalning som jag.
.
Sara
Åhhh så rart av dig. Nu har jag kikat in på din sida och måste säga att det var ett väldigt trevligt besök.
.
Kajsa
Tusen tack... Gjorde den häromdagen. Kanongod. Glömde dock ta foton.
Postat av: Virvla
nu jäklar har jag köpt jordgubbar och syltsocker...bara rabarbern tinar så...
Trackback