Fylld kycklingfilé med potatisgratäng
Ugnsvärme 200 grader
800 g potatis
1 stor gul lök
1 dl svarta oliver
100 g fetaost
1 kruka hackad persilja
Skiva potatis, lök och oliver. Varva detta och persiljan i en smord, ugnsfast form. Salta och peppra mellan varven.
3 dl grönsaksbuljong
Riven ost
Häll buljongen över grönsakerna. Strö över riven ost. Grädda i ugn cirka 45 minuter
500 g kycklinglårfilé
4-5 soltorkade tomater
100 g fetaost
Basilikablad
Platta ut kycklingfiléerna. Hacka soltorkade tomater, smula fetaosten, strimla några basilikablad och blanda ihop. Fördela ?röran? på kycklingfiléerna. Vik ihop och bind samman med tandpetare. Salta och peppra. Bryn dem i en stekpanna runt om så att de får färg. Lägg sedan på ett lock på stekpannan och låt dem eftersteka på svag värme i 7-8 minuter tills de är genomstekta.
800 g potatis
1 stor gul lök
1 dl svarta oliver
100 g fetaost
1 kruka hackad persilja
Skiva potatis, lök och oliver. Varva detta och persiljan i en smord, ugnsfast form. Salta och peppra mellan varven.
3 dl grönsaksbuljong
Riven ost
Häll buljongen över grönsakerna. Strö över riven ost. Grädda i ugn cirka 45 minuter
500 g kycklinglårfilé
4-5 soltorkade tomater
100 g fetaost
Basilikablad
Platta ut kycklingfiléerna. Hacka soltorkade tomater, smula fetaosten, strimla några basilikablad och blanda ihop. Fördela ?röran? på kycklingfiléerna. Vik ihop och bind samman med tandpetare. Salta och peppra. Bryn dem i en stekpanna runt om så att de får färg. Lägg sedan på ett lock på stekpannan och låt dem eftersteka på svag värme i 7-8 minuter tills de är genomstekta.
Kommentarer
Postat av: Flisan
Japp, visste väl det ;) Att det skulle finnas ngt nytt recept här inne som låter supersmarrigt! Härligt Christina, nu har jag söndagsmiddagens varmrätt och efterrätt, pärinpajen, klar.
Ha en mycket bra lördag!
Flisan.
Postat av: Christina W
Flisan
Kan lova att detta är kanongott. Gjorde en kall sås till tandoorikycklingen som min man tog till detta också.
Trackback