Morots- och rättikssallad
2 stora morötter
1 liten rättika
Skala och skär i stavar.
2 tomater
Skär i klyftor.
100 g haricot verts
Blanda morötter, rättika, tomater och haricot verts.
Dressing
2 msk fisksås
1 msk strösocker
2 msk saft från en lime
1-2 pressade vitlöksklyftor
Blanda samman dressingen. Häll den över grönsakerna. Strö 0,5 dl hackade cashewnötter.
Kommentarer
Postat av: s
Ja, tycker det var lite mera matigt, liknande bulgur :)
mmm, det där såg både gott och enkelt ut!
Postat av: Christina W
S
Det här var enkelt och gott.
Trackback